养牛场里的牛粪处理方式有以下几种：

1. 自然晾干：这种方式是将牛粪均匀地铺在干净的场地上，经过天然日晒和雨淋，逐渐干燥后，用农业机械进行储存和运输。自然晾干是最简单的牛粪处理方式之一，但需要足够的场地和时间。
2. 直接用作肥料：干燥后的牛粪可以直接用作农业肥料。这种处理方式适用于牛场周围有农田的场合，可以直接将牛粪施用于农田。但需要注意的是，直接用作肥料时，牛粪中可能含有大量的细菌和寄生虫，会对作物和人体健康造成潜在威胁。
3. 烘干法：将牛粪置于干燥室或干燥窑中，利用热能使牛粪脱水干燥。干燥后的牛粪水分降低，体积缩小，便于运输和储存。同时，干燥后的牛粪具有较高的热值，可以作为燃料使用。但需要注意的是，烘干过程中的废气需要进行处理，以避免污染环境。
4. 焚烧法：将牛粪集中起来，在专门的焚烧炉中进行焚烧处理。焚烧处理的优点是能够彻底消灭细菌和寄生虫，但缺点是会造成大气污染。因此，焚烧炉需要配备废气处理设施，以减少废气排放。
5. 厌氧消化：厌氧消化是一种将有机物质转化为沼气和肥料的处理方式。在厌氧消化过程中，牛粪中的有机物质经过微生物分解，产生沼气和生物肥料。这种处理方式可以减少温室气体排放，提高能源利用率。但需要注意的是，厌氧消化需要专门的设备和场地，并且对管理和操作要求较高。
6. 生产有机肥：利用牛粪中的有机物质，通过添加一定比例的化肥、农药、土壤等原料，生产有机肥料。这种方式可以减少化学肥料的使用，提高作物的品质和安全性。但需要注意的是，生产有机肥需要专业的技术和设备，并且需要满足相关法规和标准的要求。
7. 生物质能利用：牛粪中含有大量的有机物质，可以作为生物质能资源进行利用。通过厌氧消化或燃烧等方式，可以将牛粪转化为沼气或热能，用于发电或供暖等领域。但需要注意的是，生物质能利用需要专门的设备和场地，并且对管理和操作要求较高。

总之，养牛场里的牛粪处理需要结合实际情况进行选择。不同的处理方式适用于不同的场景，需要根据当地的环境、资源、政策等因素进行综合考虑。同时，牛粪处理还需要注意安全和卫生，确保不对环境和人体造成污染和危害。